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DEAR Magazine

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Rivista di Arredamento e Design

Già luogo splendido di per sé, il milanese Parco Sempione accoglie anche quella che è una testimonianza di uno dei più grandi geni dell’architettura italiana: Giò Ponti. La sua Torre Branca, oltre 108 metri di puro acciaio, è da qualche anno cornice del Just Cavalli Restaurant & Club di Milano, frutto dell’estro di un altro illustre italiano. Parliamo di Roberto Cavalli, stilista glam-rock che i più conoscono per le sue stampe animalier. E sono proprio i motivi maculati che regalano ancora più personalità all’ambiente, andando a rivestire i so_ci cuscini che fanno da schienale ai divani in pelle. Di recente, il locale ha vissuto un importante restyling che ha donato un design tutto nuovo all’ambiente. Ora, la struttura semicircolare in acciaio, con i pavimenti in teak e le pareti e il so_tto in cristallo, vede un larghissimo uso del nero. Colore so_sticato per eccellenza, il total-black diventa così protagonista di mise en place e arredi di carattere. La sensazione è quella di trovarsi sulla passerella di una s_lata Cavalli, con l’audio ad altissima tecnologia e un sistema di illuminazione a _bra ottica che vede l’impiego di mini-proiettori. L’atmosfera è suggestiva ai massimi livelli, forse anche un po’ surreale quando, la sera, torce, candele e candelabri trasportano gli ospiti in luogo astratto, al di fuori di ogni dove e di ogni quando. Un posto dove le luci sono fucsia, rosse o blu, e tutto viene lasciato alle spalle. Con i suoi 1200 posti estivi –dislocati tra le zone luonge e chill-out poste sotto la tettoia, e la tenso-struttura con due piste da ballo open, tre bar e aree privée– è frequentatissimo dai turisti d’élite e dalle celebrities e perfetto per un aperitivo, una cena o un dopocena, fatto di drink e di balli.La cucina, curata dallo chef Fabio Francone, è un mix di grandi classici – dagli spaghetti alpomodoro fresco e basilico ai paccheri all’astice, ricetta di Roberto Cavalli in persona -, originali elaborazioni come i Gamberoni Reali in pasta Kadai_ con salsa agrodolce, e piatti speciali, su tutti il Plateau Royale di King Crab dell’Alaska.Tutto, qui, è puro stile. Perché quella che il Just Cavalli Restaurant & Club regala è una nuova dimensione della moda. Da vivere, da toccare, da utilizzare.

 

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